Se ha vuelto todo un arte componer cada día una comida variada, sana y económica en Cienfuegos. Saber cuándo, dónde y cómo acceder a viandas, hortalizas, frutas y especias requiere de prolongados periplos por la ciudad. Si antes se sufrían los robos en la báscula y el alto costo de los productos, hoy lacera la ausencia de algunos de ellos.
Todavía Miguel Socorro Quesada, uno de los pioneros en las investigaciones del arroz en la geografía espirituana, se asombra cuando recuerda aquella orientación que a inicios de 1969 le dio Fidel a Arnaldo Milián, a la sazón primer secretario del Partido en la antigua provincia de Las Villas, ante la urgencia de desarrollar una nueva semilla: “Movilizar a 10 000 personas para multiplicar de inmediato en Sur del Jíbaro, en la zona de El Cedro, la variedad de arroz Sinaloa A68, que desde antes estudiábamos en áreas de la costa norte del territorio central”.
Jayuya. El problema principal que enfrenta Jayuya tras el paso del huracán María es de suministros de comida y combustible, los cuales no llegan con facilidad debido a lo adentrado que se encuentra este pueblo en la zona montañosa de la Isla.
Lograr la soberanía alimentaria en Cuba, a partir de la producción en el país de semillas y otros insumos, fue una de las principales orientaciones que el Comandante en Jefe Fidel Castro recomendaba, subrayó un experto en esta ciudad.
Directores de reconocidos centros científicos cubanos evocarán esta tarde en la Mesa Redonda los aportes diversos del líder de la Revolución Cubana al desarrollo de las ciencias agrícolas en nuestro país. Cubavisión, Cubavisión Internacional, Radio Habana Cuba, el canal de Youtube y la página de Facebook de la Mesa Redonda transmitirán este programa en vivo a las 7 de la noche. El Canal Educativo lo retransmitirá al final de su emisión del día.
En su segunda jornada de trabajo en comisiones –previa al noveno periodo ordinario de sesiones de la octava legislatura de la Asamblea Nacional del Poder Popular (ANPP)–, los parlamentarios cubanos debatieron sobre temas diversos relacionados con la producción de alimentos, la economía del país, el sistema educacional, así como problemas sociales y de salud.